食品冷藏是整个冷链的核心节点,主要用于食品。新鲜食品。冷藏是冷链行业发展的基础设施,在仓储、加工、运输等方面发挥着至关重要的作用,其投资在冷链建设中占有很高的比重。那么食品冷库有哪些类别?让我们看看!
食品冷库有这些分类:
1.分配式冷库:用于冷冻食品冷库的验收和储存。建筑工地一般选择人口较多的大中城市。工矿区和水陆运输枢纽。其优点是零进出,具有一定的再冷冻能力,能够满足食品必要的再冷冻需求。
2.零售冷库:是指在企业或城市的大型主食店和蔬菜市场临时储存零售食品的冷库。根据使用要求调整。在仓库结构中,大多数使用预制组合冷藏。
3.综合冷库:主要是指我国广泛使用的冷库类型,功能强大,能够发挥冷库作用,能够满足大容量产品的储存和冷加工。